Sunday, 16 September 2018

एक अंडे में कितना प्रोटीन होता है|Ek ande me kitna protein hota hai?


Ande/egg me protein ki matra|protein quantity in egg/anda 


अंडे की उबली, कच्ची, फ्राइड आदि अलग-अलग फॉर्म में protein की मात्रा अलग-अलग होती है। 100 ग्राम उबले अंडे में 13 gram protein होता है, वहीं फ्राइड 100 gram ande me 14 gram protein hota hai। एक मीडियम साइज के 1 ande me 6 gram protein hota hai। एक अंडे के सफेद हिस्से में करीब 4 gram और पीले हिस्से में 2 ग्राम प्रोटीन होता है, तो अगर आप केवल अंडे का सफेद हिस्सा खाते हैं तो एक उससे आपको 4 Gram protein milega। कहीं कहीं आपको ये भी लिखा मिल जाएगा कि एक अंडे में जर्दी सहित 5 gram protein hota hai तो इसमें परेशाान होने की जरूरत नहीं है। मोटे तौर पर यही मानकर चलें कि एक मीडियम साइज के अंडे (Medium size egg) में 6 Gram के आसपास प्रोटीन होता है।

Aadmi ko ek din me kitne protein ki jarurat hoti hai|how much protein requird in one day

पुरुषों को एक दिन में करीब 56 Gram और महिलाओं को करीब 46 Gram protein ek din me lena chaahiye। इतने में आपका काम आसानी से चल जाएगा। हालांकि अगर आज Gym जाते हैं, हार्ड वर्क करते हैं, खिलाड़ी हैं या बॉडी बिल्डिंग कर रहे हैं तो protein की जरूरत बहुत बढ़ जाती है। ऐसे में आपको एक दिन में body weight के एक किलो पर 1 से 2 gram protein की जरूर होती है। अंडे का प्रोटीन हजम होने में भी काफी उम्दा होता है। इसलिए बॉडी बिल्डरों की यह पहली पसंद होता है।

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